mari carmen me comententa en un e.mail

..La verdad es que me siento muy bien, me sobra energía, antes necesitaba dormir la siesta aunque fuera media hora y ahora no me entra ni un poco de sueño y eso me encanta, es como si me cundiera mas el tiempo...

Me alegro mucho por ti, bienvenida al club.

Estas son las cosillas que día a día me hacen muy feliz.

Raquel

AGENDA

Intensivo
-Fin de semana 28-29 noviembre. INTENSIVO sobre alimentación “todo lo que debes saber para comer bien”. APÚNTATE

Charlas monográficas
-Miércoles 18 noviembre 19.00.VERDURAS. Diferentes tipos, estacionalidad, propiedades, peculiaridades, técnicas culinarias, recetas, introducción en menús…Mucho más de lo que te puedas imaginar. ¡Y no olvides que las debes comer y cenar!
-Martes 24 noviembre 19.00. ORGANIZACIÓN DEL MENÚ SEMANAL.
Te ayudo en base a mi trabajo de campo. Qué va con qué, cuándo, cuanto y porqué.
-Miércoles 25 noviembre 19.00. PROTEÍNAS. Origen animal/vegetal, pros y contras, complementariedad aminoácidos, obtención proteínas vegetales completas, pescado, tofu, tempeh…complementos como frutos secos, algas, polen, miso…Recetas e ideas.
-Lunes 14 diciembre 19.00. DESAYUNOS, POSTRES, MERIENDAS, SALSAS, PATÉS…


Recuerdo:
INTESIVOS “todo”: sábado y domingo de 16:00-20:00, 100€, con superdosier apuntes, un libro y meriendas-degustación.
CHARLAS “monográficas”: 1h, 10€ (ven a las primeras dos y la tercera es gratis), con dosier apuntes e infusión. Temas varios. Fechas según demanda. En el foro tenéis la oportunidad de poneros de acuerdo para programar charlas a la carta. Míralo.

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saludOS

CHOCOLATE A LA TAZA (sin chocolate ni azúcar)

La recetilla, no solo puede resultar especialmente apetecible estas primeras tardes frioleras sino que además es MUY SANO. Más que sano, medicinal incluso por las propiedades terapéuticas de kuzú. Un espesante-medicina que te aconsejo no falte en tu despensa. Mira: http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1649
Además, conocías la algarroba? parece chocolate. http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=2038

Desleímos 1cp colmada de cuzú en 200ml de leche de arroz (o avena, unque la de arroz es más dulce). Lo ponemos a fuego lento y removiendo con unas varillas añadimos 1cp colmada de algarroba en polvo, un poco de canela y una pizca de jengibre en polvo a gusto. Para que espese subir un poco el fuego con cuidado sin parar de remover. Listo. En todo caso lo podemos volver a diluir con un poco más de "leche".
Bien espeso nos sirve de “topping” para postres.
Que te siente bien.
raquel

se empieza la rueda de MONOGRAFICOS

Miércoles 11 noviembre 19.00. PRODUCTOS NATURALES de la A a la Z. ahora gratis!!!!
Recorrido rápido. Dirigida a las personas interesadas en una alimentación más sana a modo de introducción en “el mudillo”. Se sienten atraídas por estos productos pero no los consumen por desconocimiento. IDEAL PARA NOVATOS.
APÚNTATE O RECOMIENDALO.

wa

wa está formado por dos partes:planta de grano de cereal como el arroz y una boca (el que parece un cuadrado). El ideograma completo significa “paz” “armonía” reflejado en la idea de que el hombre que come cereal integral en grano gozará de un equilibrio armonioso. Te apuntas?

ves a Biocultura

No te lo pierdas. La palabra lo dice. Forma parte del colectivo afín a la naturaleza. Te lo pasarás genial. COMIDA, con degustaciones, para comprar, para comer… cosmética, masajes, ropa, música, Flores de Bach (aquí los conocí)….
TOMA NOTA
BIOCULTURA
DEL JUEVES 5 DE NOVIEMBRE AL DOMINGO 8
PABELLÓN DE CRISTAL,CASA DE CAMPO DE MADRID
DE 10 A 20h