NO SIN PLACER!Como el anuncio de “chocolate Valor”, podemos vivir sin azúcar… pero no sin placer (y sin sacarina).
Que arte! Bueno, está mal que lo diga yo? Lo que cierto es que a me encanta todo lo que vemos en ese plato.
Los dos protagonistas son “la torrija” de la que hablamos. La bola es mouse de “chocolate” SORPRESA por su ingrediente principal que no es chocolate, ni algarroba…algo muy diferente. Se ha convertido en una especie de emblema de la casa y todo el mundo que pase por aquí lo probará en un momento u otro. El resto son complementos como salsa de fresa, pelín de chocolate, unas bayas de Goyi y unos cerealitos crujientes.
Y recuedo…VEN A LAS CLASES DE COCINA Y TALLERES ESPECÍFICOS!
SALUDos
raquel
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