Llegaron los espárragos

Esta es una de las primeras verduras primaverales, justo con el primer calorcito. Es curioso, porque surgen solos, se autocultivan, solo necesitan rica lluvia. Y como crecen...en un par de días, es cuestión de horas el observar la evolución.
En la foto vemos un espárrago de estos semisalvajes que ya me he comido.
Se trata de una verdura que suele gustar bastante, plancha, cremas, al vapor... son muy versátiles. Ahora ya sabéis, dejad las socorridas latas de espárragos arrinconadas y disfrutad de la temporada. Fijaros a la hora de hacer la compra, los vais a ver en cantidad y a muy buen precio!
Que aproveche!